こだわり鮮魚と炭焼地鶏 炉～ひばち～

魚介料理とともに当店のウリである鶏料理。使用するお肉は全国から厳選された地鶏や銘柄鶏です。鹿児島県産の薩摩軍鶏、鳥取県産の大山鶏など美味しさを求めて飼料や飼育期間にこだわった鶏肉ばかり。ジューシーな味わいと旨味を感じる鶏肉料理を特徴に合わせてた調理方法でお召し上がりいただけます。

忘年会・新年会などの会社宴会をはじめ、大人数での会合もお任せください。木のぬくもりが溢れる落ち着いた雰囲気で広々とした店内は最大60名様までの宴会にご対応。飲み会にピッタリのお店を丸ごと貸切ることが可能です。海鮮＆鶏肉料理と、自慢の地酒を中心とした多彩なお酒を堪能しながら賑やかな時をお過ごしください。

日本酒好きからの人気がとくに高い「新政」「田酒」「飛露喜」をはじめ、当店では、常時50種類程の厳選された全国の地酒をお楽しみいただけます。料理を引き立てる日本酒の味にもこだわりたいと、店主自らが全国から銘酒をかき集めました。地元である千葉県の「不動」など、海鮮料理に相性抜群の千葉産地酒も揃えています。